Pour découper de la viande proprement, vous aurez besoin de cette superbe planche à découper épaisse faite en bois d’ébène. Il convient tout à fait aux viandes de taille moyenne ainsi qu’aux viandes assez lourdes qui ont besoin d’un beau traçage pour la cuisson.

Comme c’est une planche écologique, il est aussi parfait pour découper du fromage, de la charcuterie, des légumes…