Cet équipement de cuisine est essentiel pour éplucher convenablement les tomates, la pomme de terre et autres fruits et légumes dotés de peau fine. Il est simple à utiliser puisque la manche est en plastique anti-dérapante.

La lame rotative offre de meilleur résultat au cours de son usage car il enlève en une passage la peau des légumes. Cependant, sa tête pointue est indispensable dans l’enlèvement des trous sur les légumes.